こんにちは、あしゅ坊です。
アメリカンサイズのマフィン型を探している方、いらっしゃると思います。
店頭で売っているのは、小さめのサイズしか見つけることができず、大きなマフィン型を探していました。
通販サイトでシリコンタイプで大きなマフィン型を見つけたので、購入しました。
そちらを使ってチョコバナナマフィンを作ってみました。（記事最後にご紹介しています）
それでは、写真を添えてご紹介していきます。
ポチップ
【レビュー】シリコンマフィン型/6個取りのご紹介
クマ氏ねぇねぇ、あしゅ坊！アメリカンサイズのマフィンが食べたい！
あしゅ坊お任せください！
クマ氏希望の大きなマフィン型を探していました。インターネットやお店で見ると、高さ3cm位のものが多いですが、高さ5cmのマフィン型を見つけました！
見た目はこんな感じです。
2回使用していますが、汚れ(焦げ)がこびり付いたりしないです。
洗い方が雑なので少しテカテカしていますが、しっかり洗うと汚れもしっかり落ちます。
購入サイトには、水洗いした後に湿った布で拭き取ると良いと記載していました！
焼いたマフィンの破片などは、ツルッとスポンジで取ることができます。
サイズ感
高さも円の大きさも大きいので、普通のマフィンの1.5倍くらいあると思います。食いしん坊にはピッタリなサイズです。
マフィントレイ全体のサイズは、278 x 190 x 50 mmです。
シリコンも丈夫でしっかりしてますが、指で曲げられるので紙の型を使わなくてもそのままつるんとマフィンを取り出す事ができます。感動です。(初めて使う時に念の為バター塗りましたが、塗らなくても普通に取れました。)
シリコン素材について
BPAフリーの食品グレードのシリコーンで作られています。 ひび割れなし、無臭、無害です。
マフィントレイは、-40°F～450°f（-40°C～230°C）の温度で使用でき、オーブン、電子レンジ、食器洗い機、冷凍庫で使用しても問題ありません。
指で押すとカップケーキを簡単に取り出すことができます。
カーボンスチールトレイや鉄製トレイとは異なり、ベーキングパンのノンスティックシリコンコーティングは脱落したり錆びる心配がないところも魅力的です。非常に長持ちすると思います。
シリコンタイプは、シリコン自体が焦げたり溶けたりしないか心配でしたがへっちゃらでした。少し厚みもあるので扱いしやすく購入して本当に正解でした！
マフィン型購入に悩まれている方にとってもおすすめです。
ポチップ
【レシピ】チョコバナナマフィン
☆材料7個分:底経5.0cm,高さ5.0cm
無塩バター220g
砂糖100g
全卵120g(たまご2個)
バナナ200g(2本)
○薄力粉230g
○ベーキングパウダー4g
チョコチップ100g
飾り用バナナ1本分
①バターは薄めに切って常温に戻します。
②卵は溶いて常温に戻します。
③バターと砂糖をヘラで馴染ませます。
④ハンドミキサーで③が白っぽくなるまで混ぜます。
⑤④に卵を加えてミキサーで混ぜます。3.4回に分けて加えた方が分離しなくて良いと思います。(私は分離させてしまいました)
⑥バナナ2本をホークで潰してペースト状にします。
⑦⑤に加えてヘラで混ぜます。(まだ分離中です)
⑧薄力粉とベーキングパウダーをふるいで振るってヘラで混ぜます。こちらも3.4回に分けると良いです。(ここで生地がくっつきました)
⑨⑧にチョコチップを加えてヘラで混ぜます。
⑩スプーン等を使って型に生地を入れます。
⑪バナナを薄切りして、⑩に飾り付けします。
⑫余熱なしで180℃28分焼いて完成です！
バターたくさん使うので、材料費高いです！でもその分、お店に出せる味だなと思えるくらいの美味しさです！
最後まで読んでいただきありがとうございました！どなたかの参考になれば幸いです！
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